SALPICON
Ingredientes:
| 1 |
pechuga de pollo |
| 1 |
lechuga |
| 4 |
papas peladas |
| 3 |
huevos duros en rodajas |
| 3 |
tomates |
| 1 |
cebolla picada |
| 1/2 |
tazas de arvejas cocidas |
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PREPARACION:
| Cocine la pechuga en agua hirviendo con sal . Cuando este cocida piquelas en tiritas o si tiene use carne cocida. Pique la lechuga en juliana, corte la papa en cubos y hágala cocer. Corte en ocho los tomates. Una el pollo, lechuga arvejas , papas y cebolla. Aderece con aceite, vinagre y sal. Sirva decorado con tomates y huevos duros . |
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